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1.青瓜洗好切凌型备用
2.瘦肉切片,放入少许盐腌一下,蒜头洗好切碎备用
3. 锅烧热后放入油油热后放入蒜蓉爆 香,把瘦肉 倒入翻炒变色
4.再把青瓜放进去不停的翻炒
5.大概炒几分,最后加入1勺半盐炒几十秒就可以可了。
炒青瓜一定要大火炒才炒得好吃,颜色也鲜艳。