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1.青红辣椒去蒂洗净

2.切丝备用

3.猪肉切丝，备用

4.把切好的肉丝放入干净的碗中，加入少许料酒，盐，白糖，生粉，顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟

5.炒锅入油，放入浆好的肉丝滑炒

6.炒至肉丝全部变色，盛出备用

7.炒锅入油，放入切好的辣椒快速翻炒

8.加入少许盐，生抽，糖，鸡精，和几滴老抽调味。

9.加入事先炒好的肉丝和辣椒一起快速翻炒，关火，出锅。

10.美味下饭的家常菜肉丝炒辣椒成功啦！

11.成品图！

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