菜谱大全

做法

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  1.小龙虾洗刷干净去头尾，去肠线

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  2.准备好配料

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  3.尖椒切段，仔姜切片，蒜拍碎，备用

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  4.锅烧热，放比炒菜多的油

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  5.下备好的虾，翻炒10分钟，盛出

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  6.下豆瓣酱剁椒酱，小火炒

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  7.加小龙虾，花椒 麻椒 干辣椒炒出香味

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  8.加入仔姜 尖椒 蒜瓣 酸菜，炒入味

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  9.加料酒 白糖 凉开水，烧开10分钟，收干水分，装盘

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