蒜蓉蒸丝瓜
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1.如图所示；食材准备
2.蒜蓉切碎
3.丝瓜去皮切段再一分为四，切成小块
4.小火翻炒蒜粒出香气
5.取出至碗里，调入盐油鸡粉酱油拌均
6.丝瓜摆盘，将调好的蒜蓉均匀分布在丝瓜上；水开下锅大火蒸4~5分钟即可
1；去丝瓜片不需要太干净，保留一部分的青皮吃的时候口感好；2，丝瓜烹调的时候时间不宜太长，否则容易出水色泽易黄。
