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1.蜗牛肉切片 用料酒和盐 腌下
2.青红椒洗净
3.切片或者切段
4.热火放油 放葱姜 放入腌制好的蜗牛肉
5.放糖和酱油 翻炒
6.倒入辣椒 翻炒
7.能吃辣 辣椒就炒生点 不怎么能吃辣的 可以多炒会 放入适量鸡精即可
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