菜谱大全

做法

• 

  1.五花肉洗净、切大块，放进锅内焯水，然后洗净，沥净水分备用

• 

  2.锅烧热，转小火放入油、白糖，然后放五花肉进去煎，将肉的油全部煎出后，放水没过肉，加入盐、八角炖煮

• 

  3.土豆洗净、去皮、切大块备用

• 

  4.红烧肉炖煮20分钟后，将土豆放入锅内

• 

  5.土豆继续炖煮10分钟后，放大火收汤汁

• 

  6.汤汁收尽前，放入一小勺番茄酱，稍微翻炒出锅