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1.红豆洗净,清水泡4小时
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2.泡好的豆豆检查一下去掉坏豆,倒入压力锅,加入清水,按下“豆类/筋蹄”键
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3.煮好自然排气开盖,红豆呈粉烂状态
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4.加入砂糖,按下“煮饭”键拌匀至糖融化
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5.取一小碗,加入生粉
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6.用少许清水化开
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7.倒入沸腾的红豆汤中,拌匀煮至粉水熟透,豆汤呈少许粘稠状态就好了
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8.准备好冰棒模具,(大半年没动过了,清洗后我又煮了一锅开水,把模具全部扔里边烫一下沥干)这时,豆汤还有一点点温度刚刚好,不要等到凉了太粘稠了不好装模!用小汤勺一勺一勺装至9分满
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9.盖上盖子,待凉了存放冰箱速冻,第二天就可以吃了
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10.冰箱里取出的冰棍,急着吃的话可以用清水泡一小会,比较容易脱模
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11.咬一口,绵绵的,沙沙的,跟小时候吃的红豆冰棍一样样的