菜谱大全

做法

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  1.备好所用食材

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  2.鸡蛋磕入碗中加1克盐

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  3.用筷子打散鸡蛋液，加入面粉继续打均匀，无干粉颗粒

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  4.加入三滴料酒去腥

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  5.在把切碎小葱放入蛋液用筷子打糊状

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  6.平底锅预热，抹一层薄油，倒入鸡蛋糊，摇均鸡蛋液盖上盖，两面烙五分钟左右即可熟了

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  7.烙好鸡蛋饼切块食用

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