菜谱大全

做法

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  1.紫薯蒸熟剥皮后压碎。

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  2.加入糯米粉和牛奶。

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  3.揉均匀成细腻的面团，盖上保鲜膜半小时。

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  4.用手揪一块面团，揉圆后，捏成碗形。

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  5.放入豆沙馅儿。

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  6.手上沾点水，用虎口慢慢往上推封住口子。

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  7.放入白芝麻碗里蘸上白芝麻。

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  8.油锅加热到冒泡，放入麻球，开小火，等到麻球浮起就熟了。

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  9.捞出控油。

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  10.香香甜甜的紫薯麻球做好了，里面流沙馅儿，当心烫嘴。

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