菜谱大全

做法

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  1.将牛肉洗净后切丝放入碗里加入盐 料酒 酱油 淀粉抓均腌10分钟左右

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  2.准备好洗净的杭椒炒和生姜大蒜

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  3.将杭椒切丝 生姜切丝 蒜切片

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  4.准备好香辣酱

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  5.热锅凉油放入生姜大蒜煸出香味

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  6.接着放入1勺香辣酱炒出红油

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  7.开大火放入牛肉丝迅速用铲子滑开翻炒

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  8.变色了就放入杭椒继续翻炒约1分钟

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  9.在放入适量的盐和黑胡椒粉翻炒均匀即可关火

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  10.装盘即可开吃！

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