菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮切薄片。

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  2.过两遍凉水，沥干水分备用。

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  3.尖椒掰成块备用。

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  4.洋葱切成块备用。

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  5.电饼铛擦干，把土豆片放入，煎至两面金黄。

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  6.煎好后的土豆片备用。

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  7.热锅凉油，放入辣椒花椒。

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  8.有香味后放入葱姜蒜。

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  9.放入尖椒洋葱。翻炒2分钟。

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  10.倒入土豆片。

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  11.不停翻炒，加入酱油、盐、翻炒均匀出锅。

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