菜谱大全

做法

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  1.准备：洋葱切丝

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  2.准备：扁豆掐成寸段

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  3.准备：可用手擀面，压面，切面均可。

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  4.准备：蒜切末备用。

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  5.起锅，入花生油，烧热，七成热放入洋葱炝锅

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  6.放入扁豆，继续煸炒

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  7.加入盐，酱油，老抽，酱肉老汤，至与扁豆持平，再放入余下的洋葱丝。

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  8.再将面条平摊在菜上，面条不要帖锅边。

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  9.大火，盖上锅盖，至开锅后该文火，12-15分钟

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  10.将锅内面条扁豆搅拌均匀，放入蒜末，搅匀，加入麻油，即可。

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