菜谱大全

做法

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  1.紫薯去皮切簿片，上锅蒸软，趁热取一部分当馅，加入白糖、炼奶，用勺子压烂拌匀

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  2.另一部分紫薯趁热加入糯米粉，白糖，开水，揉成光滑不粘手的面团备用

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  3.粉红色的面团半个番茄打成汁，加热

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  4.糯米粉倒入热番茄汁，加白糖，揉成光滑不粘手的面团

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  5.两个颜色

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  6.取一小份紫色面团，包入肉馅，收口搓圆，粉色面团则加入紫薯馅包好搓圆

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  7.紫色的肉馅

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  8.粉色的紫薯馅

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  9.麻团抹些水，均匀地粘上芝麻

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  10. 凉油下锅，小火炸至定型时晃晃锅，用漏勺轻轻翻转麻团，一旦麻团鼓起，用勺背压一下，直到炸至两面金黄捞起沥干油

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  11.成品

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  12.成品

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  13.成品

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