菜谱大全

做法

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  1.带鱼切段，洗干净后加入适量的盐.料酒.胡椒粉腌制半小时

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  2.油6成热入锅炸熟至金黄色起锅待用

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  3.少许的油5成热放入:葱.姜.蒜.花椒.干辣椒 翻炒出味

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  4.各种材料翻炒出味后倒入炸好的带鱼，翻炒片刻出锅装盘即可