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1.韭菜洗净控干水

2.粉丝用凉水泡一两个小时然后用开水烫下在放凉水冰着

3.和面团里面加点盐和一个鸡蛋和好之后别见风醒一会这个时间去准备馅料

4.小香葱切碎热火放油放入小香葱炒出香味放入鸡蛋炒好用锅铲切碎

5.粉丝和姜全切成碎末

6.韭菜也切碎

7.把切好的馅都放一个大盆能拌匀先放油然后在放味精盐五香粉胡椒粉辣椒粉搅拌均匀

8.这时候面醒好了把面切成小剂子擀成饺子皮

9.边缘捏紧哦我包的比较丑别笑话我

10.煎锅烧热放油把饺子都放进去然后放淹过饺子一半的水盖锅盖最好是透明的能看到里面

11.大概三四分钟锅里水快干了拿开锅盖把锅底水烧干就可以出锅了

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