菜谱大全

做法

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  1.准备所需材料.

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  2.豆腐切方块,放入炒锅内煎表面微黄,捞起备用.

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  3.鱼头放入炒锅内煎成表面金黄.

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  4.完成图3,把鱼头放入砂锅,加七分满水,大火煮开.

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  5.图4砂锅的鱼头汤烧开后,加入切好的方块豆腐,大火煮开后,转小火煲三十分钟.

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  6.三十分钟后,往汤里倒入姜煲五分钟,然后放适量盐,倒入香菜,关火,鲜美的豆腐鱼头汤,完成啦！