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1.菠菜清洗干净~泡上十分钟!
2.锅里烧水至开!放入菠菜汆烫两分钟!
3.捞出过水!
4.控干水,切段!
5.把姜和蒜切成末!
6.把菠菜放入碗中在放蒜姜末!
7.再加入金针菇,加醋鼓油麻油盐生抽拌均!
8.取盘倒入拌好的菠菜金针菇即可!
菠菜汆烫一定要熟,还有能吃辣的可以加入辣椒油或者辣椒丝!
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