菜谱大全

做法

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  1.牛杂洗净

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  2.白萝卜洗净去皮 切块

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  3.青红椒切块

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  4.热火放油 放葱姜 炒出香味 放牛杂

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  5.放酱油 料酒 少许糖 炒至上色

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  6.加水 没过牛杂 放萝卜

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  7.小火炖了大概一小时 汤汁快没了 放青红椒

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  8.翻炒一两分钟 放香菜

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  9.然后放入适量盐和味精即可出锅

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