菜谱大全

做法

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  1.把花生米放盆里，加温水，泡1小时

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  2.搓掉花生米红外衣，放冰箱里冷冻，过夜

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  3.锅里放油，放入冷冻的花生米，小火，把花生米炸至浅金黄色

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  4.关火，把花生米捞出，沥干油

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  5.锅里留少量底油，小火，放入切好的辣椒段和花椒粒

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  6.炒出香味，倒入炸好的花生米，翻拌均匀，关火

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  7.放入辣椒面，花椒面，盐，白糖，翻拌均匀

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  8.出锅

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