菜谱大全

做法

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  1.把蛤蜊泡20分钟，吐干净里面的沙子，用牙刷把蛤蜊刷干净

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  2.把姜片放蛤蜊一起，为了蛤蜊可以更鲜美，我是用蒸的方法把蛤蜊蒸开

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  3.把鸡蛋放小半碗水，适量的盐一起搅拌均匀，，可以让蒸出来的蛋更嫩

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  4.蛤蜊摆好后，把蒸蛤蜊的水倒一起，这样味道更鲜，弄好的鸡蛋倒进入，放锅里蒸10分钟

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  5.蒸好后，把酱料倒进去，上面撒点葱花