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1.牛肉切片用调味料和白胡椒碎,给牛肉片码上味备用。
2.市场买的薄青椒,洗净用手掰成块。
3.先用少许油,过油捞出。
4.锅中底油,下入码好味牛肉片,炒至段生(顺便下入葱,姜末)。
5.放入适量酱油。
6.在下入青椒片快速翻炒出锅即可。