香芋蒸排骨
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1.排骨洗干净，用水浸泡半个小时，去掉血水，香芋削皮切块备用…
2.锅里热适量油，把香芋煎至金黄…
3.排骨从水里捞出来，滤干水分，香芋煎好盛出备用…
4.排骨用适量的盐，糖，蚝油，生抽，腐乳汁，老抽搅拌均匀腌制15分钟…
5.然后加入蒜头和干辣椒后，倒入装香芋的碗里
6.电饭锅放入适量水，放入蒸菜的架子，把排骨入锅盖盖子蒸20分钟！
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