清蒸石斑
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1.石斑一条，洗干净，备用
2.把姜切丝，备用
3.姜丝铺在鱼的上面，鱼肚里面也塞一些吧。
4.把水煮滚了，放鱼下去蒸10分钟。 要是鱼大点就10分钟，要是鱼小点就8分钟。
5.洗干净葱，拿刀斜斜的劈过去葱就会很漂亮，卷卷的
6.把葱花铺在蒸好的鱼上面。 然后把花生油烧红，淋在鱼上去。再拿酱油倒上去就可以了。
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