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1.切好配料
2.鱿鱼灼水后洗净切好待用
3.除香菜和葱 所有配料爆香加入酱料
4.倒入灼水后切好的鱿鱼须爆炒
5.鱿鱼快起锅前加入香菜葱翻炒两下即可
6.装盘
爆炒鱿鱼主要是味够香 口味也偏重 鱿鱼灼过水后里面有很多水份 所以一定要将水份炒干 炒干后的鱿鱼口感才劲道