菜谱大全

做法

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  1.豆腐切块，过开水，捞出备用

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  2.葱，姜，蒜，剁碎备用

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  3.锅内放油烧热，下葱姜蒜，老干妈，火腿丁，炒出红油后，加适量水

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  4.待水烧开，

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  5.下豆腐块，煮至豆腐变软

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  6.收汤汁，淋入水淀粉

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  7.出锅！

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