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1.黑白木耳泡发去杂质撕小块 ,莲子泡发去除芯,红枣洗净备用
2.煲中加水,放入1的食材水开转小火煲1个半小时。
3.鹌鹑蛋另起锅带皮煮熟后晾凉去皮备用。准备好的红片糖。枸杞备好。
4.加入3的食材继续煲15分钟左右。
煲好的汤汁粘稠有胶质感。糖的摄入量跟随自己的口味可多可少。也可更换冰糖。