菜谱大全

做法

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  1.鸭腿洗净挆块

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  2.鸭腿和凉同时放锅里烧开煮几分钟关火捞出

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  3.切葱姜准备桂皮八角干辣角山楂干

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  4.锅倒油烧热放八角桂皮葱姜炒香放豆瓣酱炒出红油

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  5.倒入鸭腿料酒老油炒匀

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  6.加入开水放山楂干烧鸭腿至八成熟：

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  7.土豆切块放入水中防止变色

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  8.土豆块放入加盐烧熟

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  9.如果汤太多大火收汁

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