香干炒肉丝
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1.猪肉洗净、切成丝，加入料酒、盐、五香粉搅拌均匀，备用；
2.香干切丝备用
3.蒜切片备用
4.油热，将肉丝倒入锅中翻炒、加入蒜炒香；
5.倒入香干丝继续翻炒，加入酱油；
6.出锅前加入少许韭菜段，翻炒两下；
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