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1.方包的4个边去掉，因为这样比较松软。

2.再把去掉4个边的方包对切，备用

3.火腿大小根据方包对切的大小来定，然后放入耗油，孜然粉，搅拌均匀，放入微波炉转2到3分钟，备用。也可用来煎。这样比较美味！

4.鸡蛋搅拌均匀，打出泡沫即可，备用。

5.面包糠用碗装好，用手铺开。

6.香肠放在方包一角，卷起。

7.放入鸡蛋液里，裹均匀。

8.裹好鸡蛋液的方包火腿，放入面包糠里裹均匀。

9.锅里放入油，油大火烧至冒烟

10.然后再加入裹好的，方包火腿，炸至金黄色即可。捞起控油。

11.乘出，摆盆！加入番茄酱。

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