菜谱大全

做法

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  1.洋葱切丝，生姜切末，鸡蛋打散加入少量胡椒粉

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  2.锅中倒入适量油，油热后倒入切好的洋葱，炒至五成熟盛出

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  3.锅中加入少量油，油五成热放入姜末煸香

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  4.蛋液倒入锅中，炒至蛋液凝结

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  5.加入刚刚炒好的洋葱，放适量盐，鸡精翻炒出锅