菜谱大全

做法

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  1.准备好所需材料

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  2.五花肉切小片，青椒和攸县香干各切片，蒜头拍碎

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  3.热锅少油先放五花肉片煸炒至肉出油（喜欢吃肥一点的就少煸一会，喜欢吃干香的就把肉多煎一会）

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  4.加上豆瓣酱和蒜头炒至出红油，再倒生抽炒出香味

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  5.放攸县香干快速煸炒，边炒边煎至香干表皮焦黄 然后加入青椒块炒至断生

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  6.加盐提味后倒上一大勺的泡椒水快速炒均

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  7.出锅前加少许辣椒油 装盘完成

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