菜谱大全

做法

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  1.三个蛋黄和一个全蛋加色拉油调匀，加低筋面粉搅拌均匀

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  2.三个蛋清在无水无油的盆里加白糖打发至湿性发泡

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  3.分两次将打发好的蛋清倒入蛋黄糊内翻拌均匀。然后将调好的面糊一次性倒入蛋清内

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  4.倒入烤盘，震出气泡。预热烤箱，150度烤15分钟

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  5.烤好的蛋糕上面挤上色拉酱

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  6.用油纸趁热卷起来。定型十分钟

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  7.油纸去掉。切断

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  8.成品

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  9.好吃的蛋糕卷，不开裂漂亮

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