菜谱大全

做法

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  1.鸡蛋下入摊熟用铲子划了碎。

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  2.香菇洗净焯水捞出过凉剁碎。

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  3.盆中放姜和鸡蛋剁碎香菇先拌匀。

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  4.快烙饼时在放韭菜拌匀。

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  5.面提前用温水和好醒着。

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  6.面醒好用时不用在使劲揉，挤出面挤。

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  7.用擀面杖擀开放上拌好的馅，放在一边。

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  8.用另一边沒有馅面皮折扣上边捏住边缘。

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  9.一手拖在手中，另一手捏出花边。

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  10.平底锅提前预热，烙素馅荷叶饼，两面微黄即熟了。

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  11.烙好的荷叶饼，薄皮大馅很香呀。

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