菜谱大全

做法

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  1.羊杂洗净，先用开水焯下，晾后切细条放入砂锅，水抹过羊杂。

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  2.备用好羊杂调味料。

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  3.大火开锅去掉浮沫，放調料。

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  4.調料放入不加酱油，只加盐改小火炖一个小时右即可。

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  5.改小火在盖上盖这样不异出。

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  6.白汤羊杂炖熟了吃时加香菜和辣椒油。(也可不加更鲜)。