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1.蛋白加糖打发 分三次加糖
2.蛋黄加糖 加面粉拌成糊
3.蛋白加一半到蛋黄里上下拌
4.再加打发的一半蛋白拌至均匀
5.电饼挡预热擦油
6.倒入拌好的面糊
7.盖上电饼档盖8分钟就好了
打蛋白要分三次加糖至打发 装蛋白的器皿也要无水
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