菜谱大全

做法

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  1.除黄油外的原材料投入面包桶内

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  2.揉至面团出筋

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  3.加入软化的黄油，揉至完全阶段

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  4.将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放入温暖处进行基础发酵.发酵至面团2倍大，用手指沾面粉，戳一个洞，不回缩

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  5.发酵好的面团，揉一会把面团中空气排出，平均分成16份，把面团滚圆，放室温松弛15分钟

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  6.松弛完成后面团放入烤盘，烤盘入烤箱放碗热水进行二次发酵，发酵至原来2倍大.发酵完成面团表面刷蛋液撒椰蓉

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  7.预热烤箱，180度中层15-18分钟

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  8.烤好取出放晾网

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