菜谱大全

做法

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  1.准备鸡蛋面粉

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  2.和面

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  3.凉水就可以 不过得慢慢加 擀饺子皮 面和得得硬气 这是我水放多了的后果……多了的面粉团可以做手擀面

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  4.把面粉做成长条 切小剂子 准备好干粉 以免剂子沾粘

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  5.然后就像图上这样开始擀皮了 也得用到干粉 以免沾粘

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  6.饺子包好了 最传统的包法

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  7.做多了可以放冰箱下次吃 做煎饺也可以

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  8.这里面有就所有馅子料剁碎搅拌

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  9.那鸡蛋得事先调好 放油锅煎炸 火候注意了不要煎糊了哈

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  10.上蒸笼咯 我蒸了半小时 这是成品 呵呵

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