菜谱大全

做法

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  1.准备好食材，调好量

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  2.2个蛋黄，1个全蛋！备用！( 多余蛋清自己想干嘛就干嘛?)

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  3.牛奶白糖加入不锈钢容器放电磁炉上小火加热至白糖融化即可！

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  4.鸡蛋打散，加入淡奶油一起拌匀，再把加热好的白糖牛奶混入一起拌匀！

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  5.制作好的蛋挞水用过滤网过滤到量杯（容器）里面。

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  6.蛋挞水倒入蛋挞皮7-8分满！

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  7.放进最底层，上火230下火250，定时二十分钟！

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  8.有焦糖颜色（黑色）打开烤箱，把烤盆拿出换方向再继续烤三分钟！

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  9.香香的蛋挞出炉啦（我的焦糖没有完全烤出来）再多两分钟就更完美了！

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