菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.猪肚用白酒，加生粉抓洗干净后，过水。

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  3.猪肚改刀，放生姜，大葱，白酒压5―10分钟。

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  4.放猪油，姜爆香，下猪肚煸炒，放清水焖。

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  5.调味。

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  6.出锅，装盘。