香辣霸王肘子
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1.准备食材。
2.蹄膀过水，放白酒，酱油。
3.下油锅炸。
4.调味。
5.下辅料，高压锅上汽8―15分钟。
6.收汁，淋香油，放香菜装盘。
1“霸王肘子”高压锅压的时候要控制好时间。2 收汁的时候，放少许香油。
