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1.大虾去皮，去虾线

2.剁碎，不需要太碎了！剁几刀就可以

3.加入鸡蛋，葱末盐

4.加入面粉，淀粉！搅拌均匀，放十分钟

5.这时候可以切黄瓜片或者生菜，切汉堡胚子

6.准备开始煎虾的时候，把面包糠倒入虾料里，搅拌均匀！也可以把虾饼整形两面沾上面包糠！

7.平底锅刷油，用筷子搅拌起一块虾馅，放入平底锅里，然后用筷子或者勺整理好形状！小火，两面煎金黄就基本熟了！可以用细筷子插进虾片里，再拿出来看看有没有粘出来东西，如果没有也表示虾馅饼熟了！

8.汉堡胚子中间切开，取沙拉酱抹在两面。然后再底下的一面上放上生菜虾馅饼

9.放上黄瓜片。最后把汉堡胚子的上面盖上！ok了！开吃吧！

10.成品图

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