菜谱大全

做法

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  1.鲫鱼洗干净，并备好大蒜小葱生姜片

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  2.最好在鲫鱼背上划几刀，撒点盐，入味

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  3.用生姜片将锅擦几下，倒油

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  4.油温热，下鱼，用中火将两面焦黄

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  5.加入适量的酱油糖和水

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  6.将大蒜，小葱和生姜片入锅

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  7.盖上锅盖，中火煮

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  8.煮到汤水差不多收干就干了，喜欢鱼汤的可以多留点～

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