菜谱大全

做法

• 

  1.准备好原材料

• 

  2.全蛋加90克糖

• 

  3.将盆放入装有温水的大盆隔水用打蛋器高速打发，高速打7分钟，再转低速打5分钟

• 

  4.打至蛋液发白，从打蛋器上不容易流下即可。

• 

  5.筛入低粉

• 

  6.用硅胶刀划十字或者上下将面糊拌匀。

• 

  7.咖啡加水溶解

• 

  8.溶解好的咖啡倒入面糊

• 

  9.拌匀

• 

  10.黄油隔水加热溶化

• 

  11.放温之后倒入面糊

• 

  12.搅拌均匀后倒入模具中，烤箱160度预热，中下层上下火烤35分钟即可出炉。

点击展开全部