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1.肥肉煸出油，油渣可留可不留（个人喜爱）

2.放入蒜末炒香，再倒入腌制好的瘦肉（猪肉用盐、淀粉、姜末、料酒腌制10分钟左右）待肉变色捞出待用！

3.放入葱姜蒜爆香

4.倒入花菜煸炒，时间不用太长，待花菜稍微软点即可

5.接着倒入木耳，一起炒，期间不用加水，因为是干锅嘛！

6.倒入生抽

7.蚝油

8.红烧酱油

9.快熟的时候放入青椒，接着炒！

10.放入煸好的肉末接着炒！放盐！

11.最后加些香菜提味，不喜欢吃香菜的可以不加！

12.哈哈，出锅！

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