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1.米洗净,锅里水烧开,把米倒进去煮,煮至用手能捏碎即可
2.然后把米控着,控出来的汤就是米汤,
3.锅里油烧好,炸入生姜,最好是用猪油,把萝卜丝放进去炒,
4.萝卜丝炒两三分钟把控好的米饭倒萝卜丝上面用小火蒸,蒸熟即可
5.蒸熟后加入蒜苗,美味的萝卜丝蒸米饭就好了
蒸的时候用小火,要不容易糊,用猪油炒萝卜丝会更香