菜谱大全

做法

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  1.把豆腐切好，放盐，倒入开水浸泡下，不要倒水里漕

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  2.到豆瓣酱炒香，熬出红油来备用

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  3.到油倒肉末扁炒，

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  4.再倒入炒好的豆瓣酱继续炒

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  5.倒水再倒入豆腐

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  6.煮沸后倒入黄酒

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  7.水淀粉勾芡出锅

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