菜谱大全

做法

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  1.萝卜洗净。

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  2.插成丝，尽量短些，用少许盐拌匀。

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  3.用手将萝卜丝攥干，不要攥的太干。

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  4.大葱切碎。

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  5.面粉用热水和成面团，揉至光滑，饧上二十分钟左右。

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  6.将切碎的葱沫放入肉馅里。

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  7.再把萝卜丝放入肉馅里，同时加入调味料拌匀。

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  8.面团下成剂。

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  9.将剂擀成皮。

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  10.皮中放上肉馅。

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  11.现在中间捏上，在从一边捏往中间捏紧

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  12.再把另一边也捏紧，一个饺子就包好了。

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  13.锅上火将水烧开。

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  14.将饺子摆放锅里大火蒸十五分钟关火，在焖一分钟。

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  15.开盖装盘即可。

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