菜谱大全

做法

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  1.洗干净秋葵。姜与指天椒剁碎。

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  2.秋葵切块，培根切片。

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  3.锅里煮开水，秋葵放进去煮10秒捞起。

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  4.捞起的秋葵过凉水，沥干水分，待用。

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  5.油锅下培根，略煎。

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  6.培根煎的颜色变稍黄，放进秋葵。

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  7.培根与秋葵爆炒，下姜粒与指天椒粒同炒，然后下清水适量。盖上锅盖约1分钟。

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  8.打开锅盖，放盐、酱油适量。装碟即可。

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