菜谱大全

做法

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  1.分别和面做成油皮和油酥。饧发半小时后。分成均匀面团。

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  2.将油酥放进油皮。包裹起来成圆形。

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  3.摁扁。

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  4.擀皮成长条形。

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  5.两边对折。然后再擀皮成长条，再对折。重复三次。

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  6.将擀好的面皮团成团嗯成圆形包好豆沙馅

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  7.摁扁后用剪刀剪出九个瓣

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  8.将每个瓣的头部用手嗯出三角形状。形成莲花样式。

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  9.逐个做好后放入烤盘刷蛋液，放入预热180度的烤箱烘烤20分钟。

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  10.成品

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