菜谱大全

做法

• 

  1.除黄油外其它材料多放进面包机桶，按面包机和面键我第一次和面25分钟，加入黄油第二次和面还是25分钟然后发酵

• 

  2.第一次发酵发酵完毕

• 

  3.面团倒出来用手一扳能拉出膜

• 

  4.充分排气后一个个按分量揉成圆形的团

• 

  5.盖上保鲜膜醒20分钟左右

• 

  6.取其中一个面团擀成长方形

• 

  7.上面放上豆沙

• 

  8.卷成团放入刷好油的模具放入烤箱第二次发酵，注意放烤箱发酵里面放一大碗热开水，这样有了湿度和温度后发酵很快的！

• 

  9.面团二次发酵完成涂上蛋液

• 

  10.烤箱提前预热10分钟，把涂上蛋液的土司放入烤箱烤上火150度，下火130度烤25分钟，烤的实话中途发现表面颜色上去了用锡纸盖一下还剩5分钟的时候我把下火温度调高到150度

• 

  11.烤好出炉

• 

  12.用刮刀轻轻一刮轻松拖膜了

点击展开全部